第3章 肥肉也能变金条?
咱猪肉铺,瞅着就揭锅,还‘满’?
!”
林满却慌忙,挂着胸成笑:“爹,回您真错,胡咧咧,认真!”
顿顿,语坚定:“您就信回,保证让咱猪肉铺起回,到候,您娘就等着享清福吧!”
林屠户盯着自闺女,神,半信半疑。
“……真法子?”
“当然!”
林满拍拍胸脯,自信满满,“您就等着瞧好吧!”
“过嘛……”话锋转,伸,“爹,您得点儿启资。”
林屠户“”字,马警起,眉皱得更紧:“啥?
还?
丫,又么幺蛾子?”
“爹,您话,巧妇还难为无米之炊呢!”
林满始跟林屠户掰扯,“买些好调料,还得添置些锅碗瓢盆,样得?”
林屠户面难,倒舍得几个,主怕林满瞎折腾,把都糟蹋。
“爹,您就放百个,保证文!”
林满信誓旦旦保证。
“等把猪肉铺起,到候,您娘就躺着数玩儿!”
林屠户被林满番话,得里痒痒,最终还咬咬,从腰摸个沉甸甸袋子,递过。
“!
就再信回!
过,丑话,敢,打断腿!”
林满接过袋子,掂掂,里。
“爹,您就瞧好吧!”
,就能展拳脚,好好施展番!
林满揣着袋子,拉着林壮,,首奔京最调料铺子——“满园”。
“哟,林屠户胖丫吗?
今儿个么空儿?”
满园老板娘王婶,跟林几老交,见林满,就招呼起。
林满笑眯眯回:“王婶,今儿个买调料。
您儿么好,得都拿瞧瞧。”
王婶打量林满番,打趣:“呦,胖丫,转当娘?
猪肉铺,还啦?”
“,当然!”
林满也恼,笑嘻嘻,“过,以猪肉铺,就只卖猪肉,还卖各种让您都到好!”
“哦?
还么好?”
王婶被勾起好奇。
“!”
林满掰着指,如数珍,“回锅肉、坡肉、梅菜扣肉、蒸肉、烧肉……”王婶得愣愣,些菜名,闻所未闻。
“些都啥?
咋都没过?”
“些啊,都独创菜品,保证您还!”
林满拍着胸脯保证,“王婶,您就等着瞧好吧,到候,请您餐!”
王婶被林满股子自信劲儿染,笑:“!
就等着餐!
么调料,尽管,婶儿打折!”
林满也客,把自己需调料报:角、桂皮、叶、椒、辣椒……王婶边林满拿调料,边忍问:“胖丫,买么辣椒干啥?
玩儿辣得很,般受。”
林满眨眨,神秘笑:“王婶,您就懂吧?
辣椒啊,个好,用好,能各种美佳肴!
您就等着瞧好吧,到候,让您尝尝么叫‘麻辣鲜’!”
王婶将信将疑,但还林满装满满包辣椒。
买好调料,林满又带着林壮,趟匠铺,专定制锅,还些奇形怪状具。
回到,林满便扎,始忙活起。
先将好肉切成均匀方块,然用各种调料细细腌制起。
“姐,干啥呢?”
林壮好奇凑过,子嗅着。
“‘秘制卤肉’!”
林满也抬,语带着丝神秘,“独创,保证好到爆!”
林壮闻着越越浓郁,都流:“姐,卤肉啥候能好啊?
都馋!”
“,!”
林满边翻炒着锅里肉,边抚着馋嘴弟弟,“等卤肉好,咱就用愁!”
林屠户刘氏也被诱吸引过。
林屠户着林满忙活,忍问:“满,鼓捣啥玩儿啊?
咋么?”
“爹,娘,们就等着瞧好吧!”
林满故卖个子,“等卤肉好,们就!”
林屠户刘氏对,都从对方到期待。
经过几个辰文炖,林满“秘制卤肉”终于锅!
,简首霸极!
浓郁肉混着各种料,空肆弥漫,勾得肚子里馋虫都造反。
林壮再也忍,伸就抓。
“啪!”
林满疾,巴掌拍背,“馋猫!
还没好呢!”
林壮委屈缩回,巴巴着锅里泽亮、油闪闪卤肉。
林满将卤肉捞,沥干汤汁,然用刀切成如蝉翼肉片,码放盘子里。
“爹,娘,们尝尝!”
林屠户刘氏就等及,迫及待各自夹起片卤肉,送入。
“嗯……好!”
林屠户睛亮,连连点,“卤肉,又又糯,肥而腻,入即化,真绝!”
“太好!”
刘氏也赞绝,“闺女,艺,简首绝!
比京里都厉害!”
林壮更边狼吞虎咽,边含糊清嚷嚷着:“姐,太好!
还!
还!”
林满着得么,里也美滋滋。
,“秘制卤肉”,算成功!
“爹,娘,们得,卤肉,能卖斤?”
林满趁打,问。
林屠户,:“卤肉,比咱平卖猪肉,好,么也得卖个文斤吧?”
林满摇摇,伸根指:“文?
太!
么好卤肉,至得卖文斤!”
“文?!”
林屠户刘氏都惊呆,差点没把珠子瞪,“……能卖吗?”
“放吧,爹,娘!”
林满信满满,“京里,得,们才乎点呢!
只好,们就舍得!”
林屠户还些犹豫:“……咱就试试?”
“试!
必须试!”
林满斩钉截,“,咱就摆摊,卖卤肉!”