第2章 古人做包子,可不就是祖传手艺?
留个摊子也没么别遗产。
里所剩积蓄全租个破摊位,还闲置办其材。
陈默珠转。
“王师傅,您样,您先用现材两,附菜转悠转悠,能能淘换点鲜玩儿!”
“也罢,就先几样简单,恩公且好!”
王福也废话,撸起袖子就干。
只见作流,揉面、擀皮、调馅,呵成,得陈默缭。
儿,几个胖胖包子就摆案板,散着诱。
陈默忍拿起个,刚咬,睛就瞪。
“!
王师傅,艺绝!
包子皮馅,汁丰富,简首比些老字号还好!”
王福得笑笑:“老板过奖,包子般包子,乃老儿根据宋代宫廷秘方改良而,,鲜溢,回无穷啊!”
陈默边狼吞虎咽着包子,边叹:“王师傅,您艺放到古代,得御级别物啊!
么受苦呢?”
王福神黯,叹:“哎,话啊,当……”“得嘞,王师傅,您老故事咱们以再聊,现得赶紧菜,您还需点么,尽量您置办全!”
陈默没讲古,现满子都赚计,得刻让面爆起。
“嗯,恩公且,老儿还需些好猪肉、鲜虾、还……”王福边着,边从怀里掏张满字,递陈默,“都面,劳烦恩公。”
陈默接过,好伙,密密麻麻,也得几种材!
倒吸凉,得啊!
过转,舍得孩子套着狼,现正创业初期,该能省!
到里,咬,揣着仅剩几百块,雄赳赳昂昂杀向附菜。
王福列材,样样都最鲜,价格自然也。
陈默咬咬,买!
为未美条,现点算么!
先到猪肉摊,老板个膀腰圆壮汉,正挥着杀猪刀,分割着肥猪。
“老板,肉么卖?”
陈默指着肉问。
“伙子,错,今刚杀鲜猪肉,肥瘦相,最适包子馅!
斤,童叟无欺!”
老板边着,边熟练切块肥瘦相肉,放子秤。
“?
老板,也太贵吧!
便宜点,买点!”
陈默苦着,价格,买完猪肉就得。
“伙子,肉,鲜!
分分货,价格己经很公!”
老板寸步让。
陈默珠转,计,压音,故作神秘:“老板,跟,饭供货,价格适,以每猪肉都从儿拿,么样?”
老板客户,顿兴趣,打量陈默番,见穿着摊货,像么老板,但又到刚才些材,免些摇。
“真?”
“还假!
骗个肉贩子么好处?”
陈默拍着胸脯保证。
老板犹豫,最终还抵挡期客户诱惑,咬咬,:“!
子也个实,样吧,斤算,能再!”
陈默,面却,故作勉:“吧,就,过得挑好,肉质好,!”
“放吧,老李,讲究就个诚信!”
老板拍着胸脯保证。
就样,陈默以元斤价格,买斤肉,满猪肉摊。
接,又用同样方法,从其摊位老板里买到鲜虾、菇、青菜等材,虽然价格比象,但好都承受范围之。
当陈默拎着包包材回到面,己经午点。
只见原本简陋面,何冒着蒸笼,蒸笼盖子被顶得颤颤,仿佛么破笼而。
而王福正站蒸笼,慈祥笑容,像欣赏自己得之作。
“王师傅,就蒸啦?”
陈默好奇问。
“老板,回得正好,刚炉,之包子没饱吧,再几个!”
王福着,揭蒸笼盖子。
顿,股浓郁扑而,陈默定睛,只见蒸笼里摆放着几个胖胖包子,每个包子都被捏成朵形状,起分精致。
次锅包子。
比第次尝更猛烈。
“咕咚…”陈默争咽唾沫,,简首太勾!
“王师傅,确实霸包子,过咱们先着急,趁着现还,赶紧些,段,错过就亏!”
王福点点,带着自信笑容:“老板放,老王里数!
瞧好吧您!”
罢,王福便始陈默处理起买回材。
肉切丁、菇切末、青菜洗净切碎……陈默虽然艺拉跨,但好歹也个单汉,平没自己饭,处理起些材倒也还算得应。
王福则旁指导着,还指点几句。
“肉丁切得再点,样更容易入!”
“菇末剁得碎点,样更好!”
陈默边着,边按照王福求改,里对位自宋朝面点师傅佩己。
别王福平沉默寡言,旦起面点,股认真劲儿,简首就像变个似。
分秒过,锅又锅被送蒸笼包子,很,个面都被股浓郁所包围。
过纷纷被吸引,忍脚步,朝着面张望着。