第1章
菜以酒为主炖煮液，将牛肉、胡萝卜、葱、蘑菇等材放入炖，炖煮通常为数，以确保牛肉变得柔、入即化，并且充分吸收酒与。
菜最点：材选择、炖煮以及调把控。
牛肉选择非常键。
通常选用富含筋膜且稍微些肥部位，如牛腩或牛肩肉，样经过炖煮，脂肪融化肉，使其更佳。
其次酒，酒品质直接响炖牛肉与度。
最好选择适度酸涩勃艮第酒，能与牛肉完美结，平衡肉鲜美与酒浓烈。
最炖煮，般需至两个炖，才能达到肉质烂，汤汁浓郁效果。
但，菜难点于掌控。
如果，牛肉烂，酒也难以彻底渗入。
稍疏忽，甚至导致炖牛肉干、乏。
因此，精确候控制，菜成功与否键。
“负责炖牛肉吧，田所同，们当就只过个菜。”
临索片刻，，“创真负责配菜，们配”田所惠虽然紧张，但还点点。
吸，尽量让自己平。
，今能差错，如果再得个E，就面临退。
临迅速按照清单，储物区挑选其配料材。
虽然对法式料理并精通，但凭借谢师傅顶级面点师经验，对于材质量极其敏，很就挑到鲜牛肉优质酒。
“得还真啊！”
创真笑着打趣。
“选材还信。”
临放材。
创真边处理葱胡萝卜，边：“其实菜父亲以些菜很像”“父亲？”
临，创真父亲，曾经园第席，个顶级师。
过，创真现还些。
此田所惠也逐渐入状态。
切好牛肉，将们块块放入锅，随加入酒炖煮。
虽然还点慌，但两支持，也能按照菜谱指示完成每个步骤。
展似乎非常顺利。
然而田所惠炖锅，临察到对劲。
注到，教角落里两个男正悄悄靠们锅台，里似乎拿着么。
“吧……”临紧，回起漫段——故往田所惠锅里加量盐，毁掉料理！
“些伙们还真敢！”
临笑，见着两个男已经靠锅台，其个准备将包盐倒炖锅里。
“喂！”
临猛然，形如同猎豹般迅速冲过。
迅速抓其腕，用力扭。
“哎呦！”
痛得叫，盐包应落，洒。
另个男见状，连忙退，但还没得及作，就被临顺势推，跌。
个教瞬，所目都刷刷向边。
“搞作也清对象。”
临，音，却充满威胁性。
罗兰·佩尔过，扫扫盐包摔倒两名，就么事，然面无表宣布：“们两个，E。”
两惨，几乎哭，但佩尔冰注，们根本敢辩解，溜溜教。
田所惠吓得差点没站稳，神满惊恐无助。
临见状，赶紧慰：“别紧张，切都还好。”
随临也浪费，免得再，便直接提议加入蜂蜜，以便完成原著料理，让佩尔满。
“蜂蜜？”
创真愣便反应过，炖牛肉，加入量蜂蜜仅能让牛肉质更变，还能让更加浓郁。
随着蜂蜜加入，锅牛肉迅速散更加浓郁，炖煮过程也加。
牛肉颜逐渐变得泽饱满，空弥漫着股甜美而失度，个料理始散种让无法抗拒***息。
田所惠见状，态变好些，作已经始变得条紊起。
按照步骤，继续细炖煮牛肉。
分作，最终，们勃艮第酒炖牛肉顺利完成。
已经将自己作品端，接受罗兰·佩尔评价。
数都被判定为E。
剩压力越越，都充满紧张。
“组！”
将炖牛肉端到佩尔面，田所惠些颤抖，加速，像个等待审判犯。
佩尔拿起刀叉，切块牛肉。
眉微微挑，牛肉几乎划就分。
接着，将块牛肉送入，细细咀嚼。
瞬，神微妙变化，仿佛某种甜美充斥舌尖，牛肉入即化，酒与蜂蜜甜完美融起，形成所未。
仿佛躺条蜂蜜流，而柔包裹，带无比舒适受。
受到牛肉细腻酒醇，两者完美交融，仿佛舌尖跃。
种奇妙让沉浸其，无法自拔。
佩尔缓缓放刀叉，转过，向田所惠。
原本严肃，竟然浮现丝笑。
幕让全都为之震，因为佩尔从以“笑师”著称，而此刻，竟然笑。
然而，还没等佩尔话，创真突然转向田所惠，笑着：“田所同，也尝尝吧。”
田所惠愣，本能摇摇，但被创真直接将牛肉塞到嘴里。
牛肉入，睛瞬瞪，仿佛瞬被打。
酒醇蜂蜜微甜舌尖交织，带柔、入极致享受。
田所惠只得瞬，所紧张压力都化作美蔓延。
闭睛，仿佛置于片田，阳洒，甜美处弥漫。
从紧张到放松，随着料理美平复。
“好……”田所惠喃喃，由自主满神，个仿佛沉浸菜美。
到田所惠反应，佩尔闪过丝微笑，但依保持着贯严肃表。
放刀叉，：“菜，牛肉炖煮得非常完美，酒融入得恰到好处。
而且……加入蜂蜜处理，非常巧妙。”
顿顿，又切块牛肉送入，细细品，继续：“如果以打比A更分数，毫犹豫们更评价。
惜，A能最分数。”
田所惠到话，满惊讶，难以置信望向创真临。
几乎无法相信，自己竟然得到佩尔最评价。
创真笑：“么样，们能吧？”
田所惠泪子涌，激得话。
转向创真临，鞠躬表示谢。
创真候也解巾次招牌作：“招待周。”
佩尔点点，们，等待组。
转到分别候。
“谢谢们！”
田所惠又鞠躬。
，如果没临创真帮助，今就让退。
“没事，们也作嘛。”
创真摆摆，笑着，“接，好好努力就。”
田所惠点点“先回宿舍，再见。”
田所惠微笑着别，随朝自己宿舍。
“嗯，再见。”
临创真挥告别，然两始寻自己宿舍。
然而，接遇到况，却让们些疼。
“话回，极寮到底里啊？”
创真边着里图，边转着圈子，表困惑得像刚从掉。
临瞥图，现面满所箭圈圈，顿无奈摇摇：“确定拿藏宝图？”
“嘿，别张图，传极寮唯指具！”
创真本正经解释，然而里皱巴巴，么都像被随涂鸦作品。
“啊，，极寮就‘巨橡旁’！”
临指着图着棵夸张。
两边抱怨边奔，问好几拨。
惜，“极寮”个字仿佛从没过似，到们问题，都茫然。
甚至问：“们鬼啊？”
“鬼？
哇，还挺创。”
创真干笑。
临翻个：“就，么，儿都像闯迷宫样。
咱们该今打铺吧？”
创真突然，双摊：“真样话，还如先回幸平餐馆。”
“还别，真到就只能样。”
临无奈叹，也原著创真个只么。
两继续边闲聊边寻极寮，渐渐，园灯亮起，仿佛嘲笑们迷。
终于，绕无数个圈子，们到个起分偏僻尽。
“又个胡同吧？”
临半玩笑问。
创真眯起睛仔细，忽然起：“等等！
到！
‘极寮’招牌！”
两步到招牌，仔细打量着栋古老建筑。
“就们宿舍？
起比传鬼还像。”
临挑眉，嘴角丝玩笑容。
“别些细节。”
创真耸耸肩，推，“反正总算方嘛！”
《美：戟，料理》第章试结束。