第1章 《巴山至味·宣汉》
罗坝遗址探方里积着夜，青甑残片陷淤里，像条搁青鱼。
跪席，鬃毛刷扫过甑腰蟠螭纹，锈簌簌落搪瓷盆，惊盆底蜷着瓢虫。
"叮——"刷尖忽然到物，唐晓棠腕抖。
井泼刹，青壁浮指甲盖刻痕：个甲骨文歪扭如幼蚕，最末个""字尾勾，还粘着粒碳化黍米。
巷梆子撞碎晨。
刘格格蒸笼垛得比，张叔布围裙沾满椒籽，老就亮嗓："晓棠！
掌掌！
"扛笼还带着清林，层笼屉青板投细密格，竟与青甑腰弧线严丝缝。
"您笼屉，每层孔？
"唐晓棠蘸着辣椒面面圈。
"孔，孔孔！
"张叔勺敲得蒸锅当当响，"老辈子传数目，孔漏，孔淤汤。
"忽腾起，王婶舀起子井浇蒸锅。
蒸汽窜梁，篾顶棚凝成珠，吧嗒坠青甑拓片，洇"蒸技昧"墨字。
沱对岸号子忽忽。
唐晓棠望着蒸笼神，恍惚见蜀军赤甲映面。
张丈蛇矛挑着羊，盾牌倒扣边当蒸器。
盾凹槽里沸腾，羊肉纹蒸汽里绽成龟甲裂纹，野椒呛得守将士边打喷嚏边吼："煞俺也！
""啥癔症！
"张叔勺递块羊肉格格。
筋膜齿断裂，混着青椒麻首冲灵盖。
唐晓棠突然指向青甑："您古竖棱，照着斗排布？
"张叔糙抹过青纹："管，蒸汽能就好！
"暮染面，唐晓棠帐篷里摆弄拓片。
隔壁徐鸭子卤钻青甑，勾段事：岁，蹲灶台偷揭阿嬷蒸笼，蒸汽梁凝成纹，与青甑壁渍模样。
张叔踢帐帘，芭蕉叶托着羊肉格格还冒："趁！
老井蒸炷，肉纹。
"青甑泛起油，千蒸汽浸润包浆里，个""字尾勾突然翘起，恍若蒸笼冒最缕。
子夜掠过滩涂。
唐晓棠裹紧套誊修复志，见青甑与蒸笼里唱。
渔灭处，仿佛巴巫祝摇响铃，将黍米魂魄蒸成穿越千。
晨凝作坊瓦檐，徐代建推百，檐角铃惊起群斑鸠。
徐鸭子作坊卤裹着陈甑霉，晨里织成线。
唐晓棠蹲老卤缸，篾漏勺搅褐卤汁，忽然到缸底物——枚裹着盐晶"苌弘监制"，正与青甑铭文遥相呼应。
"料，阳配比如同卦阵。
"徐代建抓把桂皮丢臼，檀杵捣碎瞬，作坊梁柱震落细碎阳。
唐晓棠数着料：汉源椒麻乾位，果辛属坤，广角镇巽位......腊封缸俗仍延续。
王婶送宰鸭，徐代建指尖蘸盐抹过鸭颈："盐经络，先顺毛抹，再逆羽搓，最沿骨缝渗。
"唐晓棠望着盐粒鸭皮起傩，忽作与阿嬷缠艾绳法同源——都向讨密码势。
老卤缸咕嘟冒泡，税务局李干事夹着公文包跨槛："徐老板，网络订单又破纪录！
"掏屏，台湾客商留言滚："卤，母亲包袱里......"晒正迁徙。
徐代建翻晾晒鸭胚，盐鸭蹼凝成图。
唐晓棠对照《资阳记》残页，现"转曝腌法"竟与作坊晾晒轨迹——晨晒取，午晒檐采精，暮收院纳魄。
"老辈子，腌料得吸收季。
"徐代建指着檐陶瓮，至收正泡着苏。
李干事递版票本："子票根也能百，跟您老卤缸比个久！
"缸今。
徐代建钩起卤鸭钩，鸭皮裂冰纹，与青甑冰裂纹如辙。
台湾客商捧着真空包装老泪纵横："卤绕半个世纪，终回。
"唐晓棠作坊角现半截简，墨迹湮灭处依稀辨"椒盐者，之媒也"。
粒子敲打瓦当，与臼捣料节奏渐渐，恍若巴巫祝吟诵腌坛咒。
晨还裹着苌弘松，牛教授羊肉馆蒸笼己垛成层塔。
刘老板蹲檐削慈，编笼屉透着青，顺着纹滚落，青板砸子般湿痕。
"晨润，魂才得透。
"粗糙拇指抹过蒸笼边沿，珠朝阳里折射斑——恰似青甑壁斗刻痕。
唐晓棠揭最顶层羊肉格格，蒸汽腾起刹，节篾流转：嫩笋混着惊蛰野椒，至凝成缀羊肉纹。
隔壁老茶客嘬着苞酒笑："刘格格蒸汽认辰，晨蒸取，午蒸锁阳，夜蒸嘛......"话音未落，归矿掀帘而入，作煤与蒸笼青撞个满怀。
正午晒化晒盐。
王婶领着税务局"护队"清点子票，叮咚与捣料檀杵此起彼伏。
"您转蒸法第转，该添茱萸。
"唐晓棠对照《资阳记》残卷，现国蜀军改良蒸技竟宿图——笼每层孔，恰枢至瑶距数。
突然爆惊呼。
徒豆芽盯着第次掀盖蒸笼，肥瘦相羊肉蒸汽起傩：肥脂化作青龙盘桓，瘦肌裂成虎纹，椒籽辰滚如陨。
牛教授笑震落梁积："当张拿盾牌蒸羊肉，怕瞧见象玄！
"暮染晒，卖骑保箱与青巷矮脚凳始交接。
穿装青蹲条凳嗦格格，屏映着股K线；穿捧着卖盒奔，米漏过指缝，板烙断续轨。
唐晓棠望着子票打印吐单，恍惚见《巴令图》敏显形——腊腌缸盐渍正化作数据流，沿着纤奔向台餐。
"台湾客商真空包，塞张老照片呗！
"豆芽翻徐鸭子包袱布，扫描件打印里作响。
刘老板突然抽翼："怪哉，墨混着角？
"众哄笑，蒸笼腾起最缕，暮勾斗形状，与罗坝遗址青甑纹悄然叠。
子夜晾杆爬满子。
唐晓棠抚摸着复原"转蒸笼"，纹里渗带着秦汉咸。
税务局李干事醉醺醺倚着框："网络腌愁......嗝......比老卤缸传得！
"掠过晒，将子订单墨、青甑、代蒸笼魂，统统揉第千零只陶坛。
传守夜梆子，架蒸笼摆成宿阵。
刘老板鼾里，羊肉格格仍默默修炼：晨筋膜织网，午阳瘦肌镀，辉正往骨髓里刻《资阳记》失传尾章——字迹分蒸汽篾。
至卷着茱萸，老杨蹲观台遗址断根，用镰敲打燧。
吊锅枯枝晃悠，锅底积着昨夜落，映宿残。
"锅悬危宿方位，塘得垒成斗形。
"撒把陈松针，苗倏窜起，舔着锅底烙焦褐图。
唐晓棠托着陶碗，蒸肉吊锅里起傩：肉裹着粗粝米，随舌起伏绽龟甲状裂纹。
税务局李干事猫腰钻茅棚，公文包蹭锅："老杨叔，您捎式账本！
"掏壳本印着字，与吊锅炭相映成趣。
晒腌肉正吸饱阳。
老杨用茱萸枝搅吊锅，烟忽扭曲成《巴令图》——正熏腊兽、酿酱陶瓮、晒椒匾，青烟里流转如皮戏。
"候到！
"猛掀锅盖，蒸汽托起张残破谱，正落唐晓棠记本，墨迹国隶："吊烧，取危宿度......"李干事嚼着蒸肉含糊："账本格子印得密，跟您晒腌肉帘似。
"蘸油指账本划拉，油渍竟拼个"醬"字。
老杨眯细瞧："哟，太爷爷酱缸符咒么！
"暮漫过晒，吊锅塘添柞。
唐晓棠对照观台残碑，将吊绳调至角宿度。
蒸肉忽爆栗，原老杨偷撒野板栗。
"老辈子，吊锅晃悠节奏得沱浪。
"腕抖，肉块锅旋漩涡，锅底焦痕渐渐连成斗纹。
李干事就着苞酒翻账本："您腊销量涨成，该添缸。
"茅棚忽然传铃响，徐代建扛着半陶缸喘粗："台湾客商订货，缸底刻着苌弘监制复刻款！
"力置陶缸，吊锅溅到缸沿，烧串甲骨文似焦痕。
子夜爬腌肉。
唐晓棠守着吊锅等最把，忽见烟凝成持戈巴，图挥《令宴》菜谱：酿藿叶包着惊蛰嫩笋，腌野彘肉裹着寒粒......老杨鼾响起，塘余烬拼个"醬"字，与账本油渍遥相呼应。
李干事遗落钢滚到吊锅，钢尖青板刻痕——竟青甑缺失"醢"字最。
掠过晒，把图、账本、吊锅痕，统统卷第千零陶缸。
台湾客商订单缸底作响，裹着与，巴夜里默默陈酿。