第2章 嬴鱼
柳儿拿着网子翼翼往捞鱼，些子跟着常己见识奇怪之物，翅膀鱼还回。
“嬴鱼，先将翅膀斩，旁边好。”
常捞起条鱼，用刀背将其拍晕，起刀落，“咔嚓”两翅膀应而断，又叫柳儿为翅膀除毛，自己则剖鱼脏除鳞。
没久，所鱼己被两处理好，鱼肉骨片成片，翅膀处理干干净净码盆里。
锅里底油烧，常取葱姜、椒、料、豆豉放入锅煸，待，倒勺清鸡汤，壶酒，又加酱油，冰糖，用烧得滚分成两份，半放旁着，半用烧到浓稠。
斩翅膀用研磨好料盐收浓汤汁腌好，再用烫皮，吹干刷用蜜糖、醋、米酒制成脆皮，被恭敬请烤炉。
常又另起锅油，待油面冒青烟，将鱼片投入其。
鱼油，鱼片几乎转瞬即熟，油锅里逛圈就被捞又落凉透酱汤里，“刺啦”扩散，蔓延里。
子更自传，本就紧闭扉处忽起得股怪，挂铃呼呼作响，里点着油灯己被常吹灭，燃起盏釉瓷灯。
被忽然吹，闹己片寂。
“常姐姐，今也帮吧。”
“怕？”
常笑着问。
“都见到，里见，碰到还怕也没用啊。”
今别往躲，柳儿举起比个誓，“躲，就肉。”
又铃响，柳儿恍神，空旷瞬潮涌，满客，普普通通，却青面獠，还些形如牲畜，偏偏举止与常无异，更显现股别样怪异。
柳儿将馥郁鱼肉与晶莹亮鱼翅皆放置等客们拿取，转，就见个双怪物靠自己旁边，双枯般向自己伸。
“爪子拿，然剁。”
常音传。
“姑娘，认识认识嘛。”
怪物边摇摇晃晃，竟个俊俏公子，就再俊俏颗袋么诡异子么晃晃，也实半点旖旎。
“再奇也没俩袋奇，儿也砍个，就顺。”
常比着脖子打量，“就砍边个吧，太聒噪”。
“好呀，常掌柜定张啊。”
怪物边美咯咯笑着。
公子就驱子，里活，儿喊着掌柜杀妖酒。
“常掌柜见，今里好几个俊俏公子哥，还对着笑呢，么对着个妖界美男子就杀戒。”
里到处逃窜，偏偏旁边些客没个帮正忙，个砍个袋确实好点，个张罗着预定砍袋，就没个正经主。
“们别笑话青无，见，确实两个俊俏青”，话向分量青牛，转又对青无，“也别常掌柜闲话，确实比得好，常掌柜冲笑也很正常嘛”。
哈哈哈哈哈哈哈哈，番正经辞反而让里又笑拥。
“老牛也见，个子么底细能清吗？”
青牛摇摇，“股古怪，真切。”
“，也得更像些吗？”
常皱眉着。
“么，常姐姐肉，炸些焦骨就告诉好好。”
角个女孩悠悠。
“边着，边讲就。”
常取料理剩鱼骨，码细盐、姜末、酒、孜然、，将佐料与鱼骨细细抓匀，面等着。
“叫崔琅，当今国师徒弟，原先桑陵修，个被皇帝召回，授太祈寺卿官，，因为皇宫闹鬼呢。”
罢，便止话，瞧着常将鱼骨裹蛋液、，稀里哗啦倒冒着泡油锅，滋啦滋啦响着。
“皇宫还能闹鬼呢，个才边转转，龙旺得连宫都靠！”
“也没。”
其余压音交接。
“闹闹鬼，就京郊卢洪见过，又崖州见过次，总之，根本好好待没桑陵修！”
罢拍子，顺拿起炸好鱼骨往嘴里塞。
炸好骨焦酥脆，面撒层焙椒盐。
骨泛着油，盘底却沾染半分。
，椒裹着油脂席卷而，点精盐引荤鲜亮。
得正，旁边却等及，“些么用，常掌柜问跟脚，鬼，妖仙呐？”
“未必，话呢，连常掌柜老牛都。”
“里，过也肯定凡，当只魈作怪，起码百，迷惑再掉，收拾起倒也没费么功夫。”
“清用么段？”
急问。
魈般里迹罕至，偶事，怨与精相互掺杂，才能孕育。
况且脾暴躁，座打过百魈没，以真京，子怕好过。
青无移步到边，笑嘻嘻：“么，么怕，也魈样。”